食品冷藏库

　　食品冷藏库温度一般在-10～-20℃，主要用于食品的冷藏，可将食品循环不定期放入冷库，同时又不定期的将另一部分产品取出冷库，对产品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-10～-20℃的范围之间。
　　冷藏库特点：
　　其特点是将食品降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应，减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失较少，对冷冻食品有更好的质量保障。
　　冷藏库用途：
　　冷藏库用途比较广泛，主要用作对畜牧业、食品行业、餐饮行业、超市、酒店、医药行业、血站、实验室、茶叶、化工原料等的恒温贮藏。