花卉保鲜

　　鲜花冷库分为保鲜鲜花冷库和冷冻鲜花冷库；
　　保鲜鲜花冷库是将冷库内的温度、湿度、气体成分调节至鲜花佳的储存条件，仰制鲜花开放。保鲜类鲜花冷库温度一般控制在2~20℃，库内湿度一般控制在60%~95%之间。
　　冷冻鲜花冷库主要用于储存鲜花用于制作鲜花食品或鲜花标本制品，冷冻鲜花冷库与一般冷藏库性质相同，主要根据鲜花储存周期选配合适的冷藏设备。冷冻鲜花库是利用在低温环境下仰制生物的生长来达到延长储存期限的目的。
　　鲜花冷库的制冷设备一般选用盘管式蒸发器，盘管式蒸发器蒸发温度均匀温度波动小，不易产生冷害，储冷时间长，节约耗能。如选用冷风机蒸发器，制冷迅速，但库内温度波动较大，如直接吹与鲜花的话，鲜花易冷害，水分散失加快，缩短鲜花储存周期。